Tričko I love hamburger

Zařazeno v kategoriích:

Trička I love jídla - pánská

Info k motivu na tričku:

Odkud jídlo pochází?

Hamburger pochází ze Spojených států amerických, kde byl popularizován ve druhé polovině 19. století. Název je odvozen od hamburských přistěhovalců, kteří přivezli zvyk konzumace mletého hovězího masa. V moderní podobě s houslikou byl hamburger rozšířen jako fast food ve 20. století a dnes je celosvětovym symbolem americké kuchyně.

Z jakých ingrediencí se skládá?

Klasický hamburger se skládá z opečené hovězí placičky z mletého masa, housky (bun), salátového listu, rajčete, cibule a různych omáček jako kečup, hořčice nebo majonéza. Prémiové verze zahrnují sýr, slaninu, avokádo, karamelizovanou cibuli nebo speciální omáčky. Podává se s hranolkami nebo onion rings.

Recept - jak se připravuje?

Mleté hovězí maso (ideálně s 20 procenty tuku) ochutíme solí a pepřem a tvarujeme na placičky. Grilujeme nebo smažíme na grilu nebo pánvi na silném ohni z obou stran podle požadované propečenosti. Housliku lehce opečeme, sestavíme hamburger s omáčkami, zeleninou a placikou a podáváme ihned.

Je zdravé?

Hamburger je kaloricky vydatnějsí pokrm s vysokym obsahem bílkovin z masa a nasycených tuků. Kvalitní hovězí maso poskytuje železo, zinek a vitamíny skupiny B. Celková nutritivní hodnota závisí na kvalitě masa, způsobu přípravy a přílohách. Domácí verze s celozrnnymi houslkami a čerstvou zeleninou jsou výrazně zdravějsí než fast food varianty.

Kde si mohu jídlo objednat?

Hamburger je dostupny prakticky v každém fast food podniku a v mnoha restauracích po celé České republice. V Praze existuje velké množství specializovaných burger barů nabízejících prémiové hamburgery z kvalitního masa. Je to jedno z nejrozšířenějsích jídel v zemi.